Nous sommes engagés en faveur de la qualité, de l’intégrité et de la durabilité de notre thon.
Bien que nous ne sommes pas des armateurs et que nous ne possédons pas de bateaux, nous veillons à ce que nos exigences et nos standards soient respectés par nos fournisseurs. Nous sommes aussi engagés, de manière proactive, auprès d’un grand nombre d’organisations de l’industrie des produits de la mer, afin de soutenir la durabilité du thon et de protéger les écosystèmes océaniques.
La qualité et l’intégrité sont essentiels à notre secteur d’activité. Tout notre thon est entièrement traçable en amont jusqu’au bateau de pêche. Il est manipulé avec soin a partir de sa capture jusqu’à sa mise en boîte, afin de maintenir une qualité et une saveur optimale.
Pour lutter contre la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN*) qui constitue une grave menace à l’environnement et aux droits humains, il est absolument vital que tous nos produits de la mer satisfassent rigoureusement les normes de traçabilité.
Nous nous interdisons :
- De nous fournir en produit de la mer INN*, grâce a notre personnel expérimenté et déterminé pour atteindre cet objectif.
- De nous fournir en thon pêché à la palangre pour nos produits à marque Princes.
- De commercer avec des sociétés ou des bateaux n’interdisant pas la pratique de l’enlèvement à vif des ailerons de requins.
- D’autoriser le transbordement en mer.
- De commercer toute espèce considérée en danger d’extinction citée sur la liste rouge des espèces menacées de l’Union internationale pour la conservation de la nature (UICN).
- Le suremballage des produits et nous visons l’utilisation de matériaux d’emballage recyclables quand cela est possible.
Afin d’assurer la qualité et l’intégrité de nos produits de mer, nous nous engageons à:
- Fournir des produits de bonnes qualités nutritives
- Travailler uniquement avec des fournisseurs partenaires approuvés qui adhérent aux hauts niveaux de qualité et d’approvisionnement de Princes.
- Assurer la traçabilité complète de la chaîne d’approvisionnement.
- Soutenir pleinement les efforts et les mesures de l’ISSF, s’y conformant, afin de réduire les prises accessoires et contrôler la capacité de pêche.
- Participer activement au débat sur les méthodes de pêche, les prises accessoires, la durabilité, basée sur les informations scientifiques plus récentes.
- Auditer nos fournisseurs selon notre propre grille d’exigences.
- Se conformer à toutes les législations, régionales, nationales ou européennes.
- S’assurer que les bateaux à seine coulissante de grande taille soient répertoriés sur le registre proactif des navires (PVR) de l’ISSF.
- Adhérer aux normes strictes et internationales du Earth Island Institute (EII) pour du thon sans risques pour les dauphins.