Comment est pêché notre thon?

La plus grande partie du thon que nous achetons est pêchée selon une des deux méthodes de pêches ci-dessous :
Pèche a la senne coulissante - La pêche à la senne coulissante est une méthode cohérente et efficace, permettant aux navires de pêche de capturer et de congeler de grandes quantités de thons. Les bateaux à senne coulissante pêchent soit en localisant des bancs de thons nageant librement, soit en utilisant des objets flottants qui attirent les poissons, objets naturels ou fabriqués, tels que les dispositifs de concentration de poissons. 
Pêche à la canne – Les poissons sont capturés un à un, avec un hameçon, fixé à la ligne de la canne. La pêche à la canne se pratique dans plusieurs endroits à travers le monde, incluant le Japon, l’Indonésie et les Maldives. Cette méthode peut aussi bien s’appliquer a des opérations commerciales avancées technologiquement, qu’a des opérations à plus petite échelle, de nature plus artisanale.